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黒服の給料・年収の目安｜アルバイト時給・正社員月給・役職で上がる仕組み【2026年版】
「黒服 給料」の目安を、公開されている求人票の掲載例と店長・黒服経験者への取材から整理。アルバイト時給と正社員月給の違い、ボーイ・主任・マネージャー・店長の役職別の幅、歩合の有無、手渡しか振込か、深夜割増と最低賃金の根拠、銀座・六本木・西麻布・恵比寿のエリア差、キャストの時給との対比まで解説します。
黒服の給料は、公開されている求人票の掲載例をもとにすると、次の幅に収まります。
| 雇用形態・役職 | 給料の目安（公開求人票の掲載例） |
|---|---|
| アルバイト（ボーイ） | 時給 1,300〜2,000円 |
| 未経験の正社員 | 月給 25〜35万円 |
| 主任クラス | 月給 30〜40万円 |
| マネージャー・チーフクラス | 月給 35〜50万円 |
| 店長クラス | 月給 40〜60万円 |
| 複数店舗を束ねる幹部 | 年収 800万円以上を掲げる例もある |
上の表は特定の店の実額ではなく、私たちが複数の掲載例を見比べて取った「目安」です。同じ役職でも店の規模・業態・エリアで差があり、求人票の額面と実際の手取りも違います。
この記事では、店長・黒服経験者への取材と求人票の掲載例をもとに、黒服の給料がどう決まり、どう上がるのかを整理します。黒服という仕事そのものや役職の階層は黒服とは、仕事内容と1日の流れは黒服の仕事内容と1日の流れを参照してください。
アルバイトと正社員で何が違うか
黒服の給料は、まず雇用形態で構造が分かれます。
| 項目 | アルバイト | 正社員 |
|---|---|---|
| 給料の形 | 時給制（1,300〜2,000円が掲載例の中心） | 月給制（25〜35万円が未経験の掲載例の中心） |
| 勤務日数 | 週2〜3日から可の店が多い | 週5〜6日。月6〜8日休みの掲載例が目立つ |
| 社会保険 | 勤務時間数などの要件を満たせば加入 | 加入が前提 |
| 昇給の形 | 時給の改定。役職は付きにくい | 役職手当・固定給の改定 |
| 深夜割増 | 22時〜翌5時は25%以上の割増 | 同じ。固定残業代に含める掲載例もある |
アルバイトは時給で分かりやすい一方、役職が付きにくく、長く働いても給料が頭打ちになりやすい形です。正社員は月給制で、役職が上がると固定給と手当が伸びます。
正社員の求人票で確認したいのは、「月給」に固定残業代が含まれているか、含まれているなら何時間分かという点です。取材に応じた元店長によると、最初の年は額面25万円台で、固定残業代を差し引くと基本給は20万円を少し超える程度だったそうです。それでも主任になって固定給と役職手当が付いた時点で、年収ベースの伸びをはっきり感じたと話していました。
役職と歩合で給料が上がる仕組み
役職別の目安
黒服の給料が大きく動くのは、役職が付くタイミングです。役職の定義と階層は黒服とはに整理されているので、ここでは給料の目安だけを並べます。
| 役職 | 月給の目安（掲載例） | 昇格までの年数（取材での目安） |
|---|---|---|
| ボーイ（現場スタッフ） | 25〜35万円 | 入店時 |
| 主任 | 30〜40万円 | 1〜3年 |
| マネージャー・チーフ | 35〜50万円 | 3〜5年 |
| 店長 | 40〜60万円 | 5年〜。店の空き次第 |
| 幹部・複数店舗統括 | 年収800万円以上の例も | 少数。会社の規模による |
昇格で評価されるのは、接客の上手さよりも、売上の数字を読めるか、キャストの配置と面談を任せられるか、トラブルを自分で収められるかという「店を動かす力」です。店長の席は店の数だけしかないため、昇格のスピードは本人の力量と同じくらい、会社が何店舗を持っているかに左右されます。
歩合・インセンティブの有無
公開求人票の掲載例には、次のような手当が見られます。
- 売上連動の手当。店全体の月間売上が目標を超えた場合に支給
- 採用手当。キャストの採用につながった場合に支給する例
- 役職手当。主任・マネージャー以上に固定で付く
- 皆勤・交通費・まかない。細かいが月の手取りに効く
注意したいのは、基本給が低く歩合の比重が大きい求人です。ある元黒服は、歩合の説明が口頭だけだった店で支給額をめぐって揉めた経験から、面接の時点で歩合の条件を書面で確認するよう勧めていました。歩合が「あるかないか」より、「どの数字に、何%で、いつ払われるか」が明文化されているかを見るのが実務的な確認方法です。
売上の数字を扱えるようになると、役職と給料は連動して上がる。会計と日報は昇格への入口でもある。
手渡しか振込か、深夜割増と最低賃金の根拠
手渡しか振込か
現在は振込が主流です。日払い・週払いに対応する店では、一部を手渡しにする例もあります。どちらの場合も、給与明細の交付と源泉徴収は雇用主の義務です。明細が出ない、税金の扱いが説明されない、という店は給料の額面にかかわらず避けた方が安全です。
深夜割増
22時から翌5時までの労働には、労働基準法第37条で25%以上の割増賃金が定められています。黒服の勤務はこの時間帯が大半を占めるため、求人票の時給や月給が「深夜手当込み」なのか、別建てで加算されるのかで実際の手取りが変わります。時給1,500円と書かれていても、深夜割増込みの額なら、基礎となる時給は1,200円です。
最低賃金
東京都の地域別最低賃金は毎年秋に改定され、2025年10月の改定で時給1,226円になりました。深夜割増を含めない基礎時給がこれを下回る求人は違法です。最新の額は厚生労働省の地域別最低賃金の一覧で確認できます。
税金と確定申告
黒服の給料は雇用契約にもとづく給与所得です。年末調整で済むのが基本ですが、昼の仕事と掛け持ちしている場合や、給与以外の所得が一定額を超える場合は確定申告が必要になります。該当するかどうかは国税庁 タックスアンサー No.1900 給与所得者で確定申告が必要な人で確認してください。
エリアで給料は変わるか｜銀座・六本木・西麻布・恵比寿
求人票の掲載額にはエリア差がありますが、取材では「エリアより店の規模と業態の方が効く」という声が揃いました。そのうえで、エリアごとの傾向だけを整理します。
| エリア | 傾向 |
|---|---|
| 銀座 | クラブ型が多く、所作と格式の要求が高い。正社員の固定給は高めの掲載例があるが、覚えることと拘束時間も多い |
| 六本木 | 店の数が最も多く、求人の幅も広い。アルバイト求人が見つけやすく、時給レンジは上から下まで分散 |
| 西麻布 | 会員制ラウンジの密度が高く、少人数で回す店が多い。1人あたりの仕事の幅が広く、昇格が早い例がある |
| 恵比寿 | 中規模の店が中心。固定給は六本木と大きく変わらないが、拘束時間が比較的短い掲載例が見られる |
このサイトでは店のランクをエリア相対（西麻布SS、銀座Sのような表記）で扱っています。給料の目安を見るときも「銀座だから高い」ではなく、「その店が何人の黒服で何卓を回しているか」を基準にした方が、実態に近い判断ができます。
キャストの時給との対比
黒服の給料を考えるとき、同じ店で働くキャストの時給と比べる人が多いと思います。ラウンジの平均時給の目安は、Aランクで3,500〜5,000円、Sランクで4,500〜6,000円、SSランクで6,000〜10,000円です。黒服のアルバイト時給1,300〜2,000円とは明確な差があります。
ただし構造が違います。
| 観点 | 黒服 | キャスト |
|---|---|---|
| 給料の形 | 固定給（時給・月給） | 時給＋指名や同伴などのバック |
| 変動 | 小さい。出勤すれば決まった額 | 大きい。指名の有無で月収が倍近く変わる |
| 伸び方 | 役職で段階的に上がる | 本指名の数と店のランクで上がる |
| 契約 | 雇用契約が一般的 | 業務委託の形態も多い |
| 長期の見通し | 店長・幹部・独立 | 店の移籍やランクアップ、引退後の転身 |
キャストのバックの仕組みはバック率の解説にまとめています。黒服は「額は低いが安定し、役職で上がる」、キャストは「額は高いが変動し、指名で上がる」という違いです。どちらが良いかではなく、自分がどちらの働き方に向いているかで選ぶのが現実的です。
まとめ
- 黒服の給料の目安は、アルバイト時給1,300〜2,000円、未経験正社員月給25〜35万円、店長クラス40〜60万円。公開求人票の掲載例をもとにした幅で、店ごとの差が大きい
- アルバイトと正社員の違いは、時給制か月給制か、役職が付くか、固定残業代の有無
- 給料が上がるのは役職が付くとき。評価されるのは売上とキャスト管理を任せられるか
- 歩合は店による。条件が書面で明文化されているかを確認する
- 振込が主流。深夜割増25%以上と最低賃金は法令上の最低ライン
- エリア差より店の規模・業態・役職の影響が大きい
- キャストの時給とは額も構造も違う。安定か変動かで選ぶ
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